大蒜有一定的解酒作用，但不建議多吃以達(dá)到解酒的目的，因?yàn)榇笏庑晕缎晾?，酒性濕?。
喝酒時(shí)吃大蒜，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱毒堆積，而且對(duì)胃有很大的刺激作用，對(duì)健康不利 。
可用葛花煎水喝，或與蜂蜜溫開(kāi)水沖服，均有解酒作用 。
也可在飲酒后服用白蘿卜汁、白菜心、芹菜汁、綠豆汁、橙皮水、蜂蜜水、番茄汁、酸奶、香蕉等食物 。

【喝酒時(shí)吃蒜解酒嗎？】

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