【什么時候種白菜最合適啊 何時種白菜最合適】1、大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬 。
2、目前國內的大白菜品種中，已黃心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜愛 ?，F有的黃心白菜品種中，秋美秀表現尤為突出，種植面積較大 。
3、白菜原產于我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜 。引種南方，南北各地均有栽培 。十九世紀傳入日本、歐美各國 。大白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等 。
4、早熟品種一般在8月上、中旬播種，也有提早在7月下旬播種的 。中熟品種可在8月下旬至9月初播種 。晚熟品種以8月下旬播種為宜 。

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