【肉放冰箱里能腌幾天 腌好的肉放冷藏可以放多久】1、腌好的肉放冷藏可以放2-4天左右 。
2、一般具體存放時間要看冰箱的功能和是否潔凈 ， 如果冰箱很久沒有清洗 ， 里面有耐低溫的菌群繁殖 ， 則可以存放2天左右 ， 如果冰箱潔凈 ， 則可以放4天左右 。
3、腌肉是用食鹽腌制的 ， 又叫漬肉、鹽肉、咸肉 。腌肉是大眾化的食品 ， 好的腌肉外觀清潔 ， 刀工整齊 ， 肌肉堅實 ， 表面無黏液 ， 切面的色澤鮮紅 ， 肥膘稍有黃色 。由于味美可口 ， 又能長期保存 ， 所以深受消費者歡迎 。中國浙江生產的腌肉稱南肉 ， 蘇北產的腌肉稱北肉 。

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