奎奴亞藜在中國(guó)叫藜麥，是唯一一種FAO確認(rèn)的滿(mǎn)足人體基本營(yíng)養(yǎng)需求的單體植物 。
【奎奴亞藜中國(guó)叫什么】藜(讀音lí)麥(學(xué)名:ChenopodiumquinoaWilld)，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物，有5000-7000多年的食用和種植歷史，由于其具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。其養(yǎng)育了印加民族，古代印加人稱(chēng)之為"糧食之母" 。

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