
【大薯和山藥有什么區(qū)別】大薯和山藥的區(qū)別是:山藥是棍狀 , 而大薯即不規(guī)則的 , 疙瘩狀 。大薯有紫色和白色 。二十年前好多 , 現(xiàn)在不多 , 薯的作法很多 , 最常用來做菲菜湯和粉皮湯 。
大薯種植區(qū)域比山藥小的多 , 一般在廣西地區(qū)有 。口感和山藥也不一樣 , 新鮮的大薯還有毒性 。
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