【花膠可以放冰箱嗎 干花膠需要放冰箱保存嗎？】1、可以的，花膠可放入冰箱長期保存，亦可存放在干爽通風(fēng)地方 。
2、花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，其別名為花膠 。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等，有令人迅速消除疲勞及對外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)完之效 。
3、干花膠不需要，泡發(fā)好的需要 。食物之所以放冰箱保存是食物中含有一定水分，容易變質(zhì)，而冰箱中的低溫條件可以抑制細(xì)菌的滋長，延長食物的保存時間，而干花膠已經(jīng)經(jīng)過干燥加工處理，不容易變質(zhì)，只要放在通風(fēng)干燥處保存即可 。若是發(fā)好的花膠即需要，因已經(jīng)浸入大量水分，并且本身還含有較為豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，容易腐壞變質(zhì)，因此要放在冰箱中保存以延長其保存時間 。

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