
【小米粥怎么熬粘稠又香 如何使小米粥熬制的粘稠】1、小米清水洗凈,瀝干水分 。
2、熱鍋無需放油,瀝干水分的小米倒入鍋中,均勻攤開,干炒三分鐘,有淡淡米香彌漫出來 。
3、鍋內(nèi)燒開水,水沸騰后倒入干炒好的小米,順時針方向攪拌,避免小米粘鍋 。大火燒至沸騰再轉(zhuǎn)小火熬制15分鐘,熬制過程中注意均勻攪拌 。
4、大約15分鐘后,調(diào)入2g面粉面漿,倒入鍋中 。
5、小米粥變得更加粘稠了,撒入適量鹽,再加上喜歡的配菜,營養(yǎng)豐富的美味小米粥就可以出鍋了!
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