一斤生羊肉煮熟之后大概剩下6、7兩 ， 所以熟羊肉的價格都差不多是生羊肉的一倍了 ， 說明羊肉的營養價值很高 。
羊肉（古時稱為羖肉、羝肉、羯肉）是指從羊身上得出的肉 ， 有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分 ， 為全世界普遍的肉品之一 。
羊肉肉質與牛肉相似 ， 但肉味較濃 。羊肉較豬肉的肉質要細嫩 ， 較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少 。它最適宜于冬季食用 ， 故被稱為冬令補品 ， 深受人們歡迎 。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味 ， 所以被一部分人所冷落 。

【一斤生羊肉能煮多少熟羊肉】

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