1、是湖南著名的地方小吃 。
2、小龍蝦200克、干辣椒20克、花椒20克、蔥2根、姜4片、香葉4片、大蒜5瓣、八角1個、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、紅糖8克、鹽5克、高度白酒30ml 。
3、步驟：將小龍蝦洗凈 ， 蔥姜蒜切碎 ， 辣椒剪塊 。
4、鍋中加入比平時炒菜稍多的油 ， 燒到3成熱 ， 放入辣椒、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味 。
5、放入洗凈的小龍蝦翻炒均勻 ， 然后淋入白酒、生抽、老抽 ， 加入白糖炒出香味 。
6、看到小龍蝦卷曲后 ， 放入香葉、八角、桂皮等香料 ， 淋入200ml的清水 ， 加蓋用中火燜8分鐘 ， 最后加入適量鹽調味 ， 火力調大將湯汁稍微收干即可 。

【麻辣小龍蝦是哪一個地方的菜】

猜你喜歡

• 快手怎么掛電視劇小程序？如何申請微信小程序？
• 初三是什么節 新年節日小知識
• 如何降小米系統
• 修煉等級詳細點
• 疫苗不滿48小時核酸會陽性嗎？
• 中小學可懲戒學生是怎么回事？
• 中藥陽起石陰起石鎖陽能不能給小孩用
• 快手風行小程序怎么賺錢？快手小程序有什么優勢？
• 防曬霜幾個小時補擦效果好
• 小孩坐高鐵需要什么證件