
一般腌制兩個小時到兩個半小時 。
我們做叉燒肉都是選用豬里脊、梅花肉等瘦肉比較多,中間夾一點肥肉的,記住一定要把它上面的肉皮給去掉 。
【做叉燒肉要腌制多久】腌制的時候一般選擇叉燒醬和醬油,還可以可以在里面加一點姜片和辣椒,非常的下飯 。
腌制時間不要太短,大約是兩個小時左右才會入味 。
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