在蒸鍋里倒進小半鍋水 ， 再放點醋 ， 把面包放到屜上稍蒸 ， 把鍋蓋蓋嚴 ， 幾個小時的時間 ， 面包就會變軟了 。
面包也寫作麺包 ， 一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品 。以小麥粉為主要原料 ， 以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料 ， 加水調制成面團 ， 經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品 。

【面包變硬怎么讓它變軟】

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