包裝不恰當(dāng)，溫度比較高，可能會(huì)發(fā)霉變質(zhì)壞掉 。
如果家里的臘肉在郵寄的時(shí)候發(fā)霉了，不建議繼續(xù)吃 。因?yàn)檫@種發(fā)霉的臘肉表面會(huì)產(chǎn)生很多有害菌，再繼續(xù)吃，容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不適癥狀 。
此外，臘肉本身含有一定的亞硝酸鹽成分，具有一定的致癌性 。臘肉發(fā)霉后，致癌物的含量會(huì)增加，食用后會(huì)對(duì)健康構(gòu)成很大威脅 。

【臘肉快遞一個(gè)禮拜會(huì)發(fā)霉嗎？】

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