【貴州酸湯面的制作方法 美味貴州酸湯面怎么做】1、主料：面條、蔥、西紅柿、黃瓜等 。配料：面粉、水、西紅柿、雞蛋、蔥花、青菜或其它綠葉蔬菜 。調料：鹽、味精、醬油、醋、糖、胡椒粉 。
2、蔥切末 ， 西紅柿和黃瓜切丁如黃豆大；
3、另依個人口味加鹽 ， 味精 ， 醋（適當多放以突出酸味） ， 白胡椒粉 ， 麻油 ， 紫菜 ， 蝦皮 ， 放入碗內；
4、面條白水煮熟后 ， 用面條湯約半碗將上述調料配料沖沏酸湯攪拌均勻 ， 撈入適量面條既可 。

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