【干扣面是哪里的面食 干扣面的簡介】1、渦陽干扣面是安徽省亳州市渦陽地區的一種獨具風味的特色傳統面食 。
2、渦陽干扣面以煮熟的黃豆芽作鋪墊，配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料，煮熟的面條如雀巢一樣覆蓋其上，再以油榨辣椒作上料，充分攪拌以后即可 。
3、干扣面已成為渦陽街面上的一道迷人的風景 。

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