【山葵和芥末的區別 山葵和芥末的區別是什么】1、山葵：屬于十字花科山萮菜屬山萮菜植物 。芥末：屬于調味品，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉 。
2、山葵：葉叢生、圓心形、葉緣有波狀鋸齒；淡綠色、有辛辣味、研磨后味更濃烈；總狀花序、頂生或腋生、花瓣白色 。芥末：呈黃色或綠色的醬狀物 。

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