【海參煮過頭了還可以吃嗎？】

海參煮久了也可以吃 ， 而且沒有有毒物質 。
食用后不會影響人體 。
但是 ， 如果海參煮的時間過長 ， 不僅海參中的營養成分會流失 ， 海參也會流失 。
軟而不嚼 ， 一般人不喜歡這種味道 ， 而這種軟海參一般適合老年人食用 ， 入口即化 。

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