速凍餃子應儲存在-18°C 。
速凍餃子對儲存條件有一定的要求 。一般來說，速凍餃子需要在-18°C下保存 。這種低溫可以使餃子的質量相對穩定； 如果溫度高于這個溫度，保質期會相應縮短 。家中冰箱未達到-18℃時，速凍餃子開封后應盡快食用，否則容易變質 。如果一袋速凍餃子不能一次吃完，打開袋子后剩下的餃子要用繩子扎緊或放入保鮮袋中密封冷凍保存，否則餃子容易脫水干燥或油被氧化 。
【冷凍餃子需要多少度】
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