【怎么自己做面包 自己在家怎么做面包】1、食材：牛奶220毫升、植物油15克、鹽3克、糖20克、高筋面粉700克、干酵母6克、葡萄干適量、花生仁適量、核桃碎適量、生雞蛋1枚 。
2、使用面包機，把面包機清洗干凈，拿出面包料桶，先放入牛奶一袋（220毫升），再打入一枚雞蛋 。
3、再倒入植物油，放入鹽，放入糖 。
4、接下來，放入高筋面粉，之后撒上干酵母粉 。
5、之后把料桶放入面包機，安裝到位，卡出卡口，蓋上面包機蓋子，接通電源，選擇面包機上的合適檔位，比如甜面包，燒色淺，重量700克，然后按開始鍵 。
6、在攪拌一會兒，機器停頓時間，打開面包機蓋，添加葡萄干，花生仁，核桃碎，等候面包機繼續(xù)攪拌，過程中如果面粉粘在桶壁上，可以用筷子把面粉劃下來 。保證面粉能夠攪拌均勻，不留干粉 。之后攪拌結(jié)束就不要再打開面包機蓋了 。
7、靜等面包熟透即可享用 。

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