【干菜怎么做餃子 干菜如何做餃子】1、首先把梅干菜泡開后洗凈切粒 。
2、然后將蔥、姜下鍋略微煸炒一下 。
3、撈去蔥姜后 ， 再煸梅干菜 。
4、加入醬油、肉湯 。
5、加姜燒開 ， 轉小火將梅干菜煮熟 。
6、最后 ， 加生粉勾芡 ， 等冷卻后與肉餡拌勻 ， 包入餃子皮即可 。

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