【大棚種植香椿芽技術(shù) 大棚香椿芽種植技術(shù)詳細(xì)介紹】1、搭棚選種：選地勢(shì)平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土質(zhì)肥沃的田塊作為育苗地 。一定要施足底肥，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg、過磷酸鈣100kg、尿素30kg，撒勻深翻，然后整畦栽苗，一般畦寬60～100cm 。選擇適合矮化種植、樹形易于控制、發(fā)芽率高、品質(zhì)好的當(dāng)年新種子 。籽粒要飽滿，顏色鮮艷呈紅黃色 。每畝用種量3～4kg 。
2、浸種催芽：用40%的溫水浸種5分鐘左右，要不停地?cái)噭?dòng)，然后再用20℃～30℃的溫水浸泡24小時(shí)，撈出沖洗，瀝去水分，包3～4層濕紗布，置于20℃～25℃的溫度下催芽 。催芽期間，每天翻動(dòng)種子1～2次，并用25℃左右的清水淘洗2～3遍，控去多余的水分 。有40%的種子萌芽時(shí)，即可播種 。
3、苗期管理:播后7天左右出苗，剛出土的種苗莖葉嬌嫩，應(yīng)適當(dāng)遮光 。當(dāng)幼苗有1～2片真葉時(shí)，結(jié)合中耕除草進(jìn)行第一次間苗 。4～6片真葉時(shí)，可去掉塑料膜，這時(shí)進(jìn)行間苗和定苗 。定苗前先澆水，以株距20cm定苗 。到8月下旬，株高50cm左右時(shí)，進(jìn)行苗木的矮化處理 。用15%多效唑200～400倍液，每10～15天噴1次，連續(xù)2～3次，即可控制徒長，提早封頂，促苗矮化，增加物質(zhì)積累 。在進(jìn)行多效唑處理的同時(shí)結(jié)合摘心，可以增加分枝數(shù) 。
4、采收：溫室加蓋草苫40～50天后，香椿芽長到長20cm左右，而且著色良好時(shí)采收 。采收時(shí)要用剪刀剪下，或用快刀片削下芽頭，盡量不要用手掰，以防損傷芽和樹體 。第1次采收時(shí)，留下香椿頭基部1～2片復(fù)葉，第2次留2～3片 。開始采收側(cè)芽時(shí)，要留下一部分側(cè)芽不收，使其萌發(fā)后形成輔養(yǎng)技，以利恢復(fù)樹勢(shì) 。每隔7～10天采收1次，共采4～5次 。

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