1、香蕉含有豐富的碳水化合物 ， 在水果中熱量值較高 。與脂肪和蛋白質相比 ， 碳水化合物可以更快地為運動員補充能量 ， 對消化和新陳代謝的負擔更小 。在賽前、賽中和賽后補充碳水化合物對于保持高水平的體能非常重要 。
2、香蕉的升糖指數遠低于面包、饅頭、米飯 。它可以連續穩定地釋放葡萄糖 。穩定的血糖水平對于游戲的順利進行非常重要 。
3、香蕉是固體食物 ， 有很好的飽腹感 。它的水分含量低于大多數水果 ， 并以較慢的速度在體內釋放水分 。
4、香蕉抗氧化能力強 ， 其氧自由基吸收能力可與獼猴桃、柑橘汁相媲美 。當運動員進行高強度運動時 ， 身體會產生大量自由基 ， 炎癥反應會增加 ， 需要更多的抗氧化劑來幫助身體維持代謝平衡 。
5、香蕉以富含鉀而聞名 。充足的鉀有利于降低神經肌肉張力 。在緊張的比賽時刻 ， 高鉀是一個對運動員來說很有意義的特征 。
6、香蕉中含有5-羥色胺、多巴胺和去甲腎上腺素 ， 其中5-羥色胺是一種讓人感到放松和快樂的物質 ， 對緩解運動員在比賽中的放松也是有益無害的 。
7、香蕉柔軟易咀嚼 ， 可以在最短的時間內吃完 。在備戰和比賽的時候 ， 你可以只吃一兩分鐘的香蕉 ， 不會因為吃東西而浪費時間和耽誤事情 。
8、香蕉有皮 ， 可以保證里面果肉的新鮮和衛生 。但無需剝皮 ， 剝皮方便易剝 ， 無需吐芯 ， 不讓手污染食物 ， 適合室內外各種場合食用 。
9、香蕉來源廣泛 ， 無需冷藏 ， 攜帶方便 ， 方便存放兩三天 。尤其是在一些長跑比賽中 ， 跑者會在路上將香蕉作為補充能量的重要食物 。

【為什么運動員休息時吃香蕉】

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