這個時間是不一定的 。
鍋里的水開始沸騰 ， 當達到一定的氣壓值時 ， 就會吹氣 。
一般來說 ， 當燉容易煮熟的食物 ， 鍋里的食物容量較小時 ， 壓力鍋的氣壓會更快 。
如果內部壓力高于1個大氣壓 ， 則相對較長 。
這時候 ， 從蓋上蓋子到放氣 ， 用中高火煮大約需要15分鐘 。

【高壓鍋多久上氣】

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