【大蔥為什么不吃葉子】大蔥葉子是可以吃的 ， 跟各人飲食習慣有關 ， 如果蔥帶有蔥葉 ， 容易腐敗變質 ， 不能長期保留 ， 因此市場上的蔥通常會把蔥葉割下扔掉 ， 主要是為了方便長期保存 。
大蔥 ， 學名:AlliumfistulosumL.var.giganteumMakion) ， 是蔥的一種 ， 可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個類型 。大蔥味辛 ， 性微溫 ， 具有發表通陽 ， 有解毒調味 ， 發汗抑菌和舒張血管的作用 。主要用于風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞 ， 陰寒腹痛 ， 痢疾泄瀉 ， 蟲積內阻 ， 乳汁不通 ， 二便不利等癥狀 。

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