【砂糖橘外皮掉粉紅色還能吃嗎？】

這種砂糖橘是不能吃的 。砂糖橘掉紅色或者粉紅色，很可能是打蠟和染色造成的，不能食用 。雖然砂糖橘的皮中含有一定的胡蘿卜素和其他植物色素，但大部分不會褪色 。砂糖橘的原色是橙色或黃色，不會直接變成紅色 。
如果呈現(xiàn)紅色，大部分商家或果農(nóng)為了牟利，都將砂糖橘打蠟染了色，這樣砂糖橘可以保存更久，顏色也會更漂亮 。給水果表面打蠟，但只允許食用從動植物中提取的天然蠟，不能使用工業(yè)蠟 。
一般情況下，國內允許添加的果蠟是不褪色的，褪色的多為工業(yè)蠟，屬于非法添加 。長期食用有害健康，不能食用 。此外，非法添加的工業(yè)蠟含有汞、鉛等成分，會通過果皮滲入果肉，從而對人體造成傷害 。

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