【吃東西不咽下去會胖嗎？】人進食時食物首先通過口腔分泌唾液消化淀粉，由唾液中的唾液淀粉酶發生作用 。
如果光嚼不咽的話，人還是會消化一部分的淀粉，并將淀粉轉化成麥芽糖 。
由于人會不自覺地咽口水，麥芽糖進入胃部進一步消化，所以，人體還是會消化吸收營養物質，但是人不會變胖 。

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