1、藕壓力鍋里燉10-20分鐘能爛熟 。
2、蓮藕的質地較硬，其中含有較多的淀粉，比較難被煮熟，如果是用普通鍋來煮的話一般需要30分鐘-1個小時左右才能夠將其徹底煮軟、煮爛 。如果是用高壓鍋來燉蓮藕的話只需要10-20分鐘左右就可以了 。使用壓力鍋煮蓮藕時，要先檢查壓力鍋排氣孔是否通暢，然后再放入蓮藕，水量要沒過蓮藕，以免受熱不均 。
【藕壓力鍋里燉多久能爛熟 電壓力鍋為啥燉不爛藕】3、蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目 。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風 。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥 。藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用 。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕，屬于水八仙之一 。

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