伴隨著甲骨文的出土 ， 震驚世界 ， 它是我國最為古老的漢字書寫形式 ， 烏龜因此也進(jìn)入人們的視野 。 甲骨文是將文字書寫在烏龜殼上 ， 是研究商周時期社會歷史最重要的文字細(xì)聊 。 當(dāng)然 ， 烏龜?shù)臍v史并非如此之短 ， 早在地球存在伊始 ， 烏龜也在那時開始存在 。 烏龜?shù)陌l(fā)展到底擁有什么樣的一段歷程呢?
烏龜是與恐龍同時代的動物 。 侏羅紀(jì)時期 ， 烏龜?shù)葎游锞团c占據(jù)動物界霸主地位的龐然大物——恐龍相處一個歷史環(huán)境中 。 后來環(huán)境劇變 ， 恐龍滅絕 ， 而烏龜卻逃過了這一大劫 。
古人一直將龜視為吉祥的象征 ， 許多氏族部落將龜作為本族的族徽 ， 信仰龜為本族的祖先和保護(hù)神 ， 所以龜成為人們心目中至高無上的神圣之物 ， 龜圖案也成為一種最吉祥的圖案 。 殷商時期 ， 商王朝將龜圖案鑄在青銅器上 。 宋代以前 ， 民間凡有嫁娶、生育、賀壽、建房等喜慶場合 ， 均有龜?shù)墓に嚻窋[放于廳堂上 。 古代的貨幣稱為龜幣;戰(zhàn)國時期的大將之旗以龜為飾;漢代大官所用金印的印鉗都是龜形;唐代武則天特地把官員的佩袋由魚形改為龜形 ， 調(diào)兵遣將的發(fā)號令也為銅質(zhì)龜形 。 龜殼還是古人占卜的用具 ， 其中《禮記·曲禮上》曰：“龜為卜 ， 策為筮” ， 是古代人們生活中不可缺少的東西 。
《山海經(jīng)》記載有“旋龜” ， “其狀如龜而鳥首虺尾” ， “其音如判木 ， 佩之不聾 ， 可以為底 。 ”然而人類食用烏龜?shù)臍v史至少可以追溯到二千多年前的詩經(jīng)時代 。 《小雅·六月》曾提到：“飲御諸友 ， 龜鱉膾鯉 。 候誰在矣?張仲孝友”;《大雅·韓奕》也載有：“其肴為何?龜鱉鮮魚;其簌維何?維筍及蒲 。 ”除玳瑁外 ， 幾乎所有的龜鱉均可食用 ， 其中以烏龜、三線閉殼龜、黃喉擬水龜、中華鱉居多 。 特別是龜類的藥用價值引起人們的關(guān)注 。 民間中各地以龜入藥 ， 并以各種中草藥配伍 ， 不但增強(qiáng)了人體的體質(zhì) ， 而且治愈了許多疾病 ， 甚至是疑難雜癥 ， 因而對此實(shí)驗(yàn)、收集、著書 。 成為當(dāng)時期民間龜文化的一大特色 。
李時珍在醫(yī)學(xué)巨著《本草綱目》中突出地寫到了龜鱉的食用和藥用價值 。 書中寫到：“介蟲三百六十 ， 而神龜為之長 。 ”“龜、鹿皆靈而有壽 。 龜首常藏向腹 ， 能通任脈 ， 故取其甲以補(bǔ)心、補(bǔ)腎、補(bǔ)血 ， 皆以養(yǎng)陰也” 。 而后的《本草衍義補(bǔ)造》、《本草道言》、《本草名要》、《本草正宗》、《本草求真》又相繼記載了龜鱉的功效 。
秦漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》和明代的《本草綱目》對龜鱉的醫(yī)藥功效研究開了先河后 ， 后人也不斷開掘進(jìn)取 ， 如《醫(yī)林纂要》、《名醫(yī)別錄》、《藥性論》、《臨證指南醫(yī)案》…… ， 均對龜鱉有專論 。
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