【幾斤紅薯出一斤粉條】紅薯大約5斤左右才能夠出一斤淀粉，一斤淀粉可以生產(chǎn)一斤粉條 。
紅薯品種、土質(zhì)、當(dāng)年雨水量、種植時(shí)間長(zhǎng)短這些都是影響紅薯淀粉品質(zhì)的關(guān)鍵，每斤加工粉條的產(chǎn)量分為機(jī)械加工和手工機(jī)械加工 。

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