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凍蝦尾怎么洗干凈


凍蝦尾怎么洗干凈


冷凍的蝦尾大多都是超市中售賣的包裝好的蝦尾 , 買回家后直接解凍 , 然后用水多沖洗干凈 , 用牙簽挑出蝦線 , 并且用手擠蝦尾 , 把消化殘渣擠出來 , 然后在用水沖洗 , 如果是處理干凈的蝦尾肉 , 直接解凍即可 。
蝦 , 是一種生活在水中的長身動物 , 屬節(jié)肢動物甲殼類 , 種類很多 , 包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等 。蝦具有超高的食療價值 , 并用做于中藥材 。蝦體長而扁 , 外骨骼有石灰質(zhì) , 分頭胸和腹兩部分 。頭胸由甲殼覆蓋 。腹部由7節(jié)體節(jié)組成 。頭胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額劍及1對能轉(zhuǎn)動帶有柄的復(fù)眼 。蝦以鰓呼吸 , 鰓位于頭胸部兩側(cè) , 為甲殼所覆蓋 。蝦的口在頭胸部的底部 。頭胸部有2對觸角 , 負責(zé)嗅覺、觸覺及平衡 , 亦有由大小顎組成的咀嚼器 。頭胸部還有3對顎足 , 幫助把持食物 , 有5對步足 , 主要用來捕食及爬行 。腹部有5對游泳肢及一對粗短的尾肢 。尾肢與腹部最后一節(jié)合為尾扇 , 能控制蝦的游泳方向 。

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