這種情況是會的 。
生芋頭有毒，含有淀粉和草酸鈣 。
淀粉難消化，草酸鈣容易引起皮膚過敏，所以很多人在剝芋頭時經常會沾上芋頭粘液，皮膚又癢又難忍 。
因此，在剝芋頭時，不要用已經用芋頭處理過的手接觸其他皮膚部位，最好戴上手套去芋頭頭皮 。
萬一過敏，可以用姜汁擦過敏部位 。
但芋頭煮熟后，草酸鈣會被破壞，所以皮膚對芋頭過敏不會影響食用芋頭 。
芋頭人人都可以吃，但因為芋頭含有豐富的淀粉，吃多了容易引起腹脹或胃部不適 。

【芋頭手癢會過敏嗎？】

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