【如何發面 這樣做會讓面醒的更加有口感】1、準備500克面粉，在面粉里加入10克的白砂糖，再加入5克的小蘇打 。
2、在面粉里倒入5克的白醋，然后準備溫水，一邊加入，一邊攪拌，攪拌至所有的面都形成一個面團 。
3、用手將面和成一個圓團，將它揉成一個光滑的面團后，在上面蓋一層保鮮膜，然后把它直接放到溫暖陽光的地方發酵20分鐘即可 。
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