1、原料：主料：豪諸肉500 克 。調(diào)料：少許料酒、精鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥段、姜片 。
【豪豬怎么煮 豪豬如何煮】2、將豪豬肉洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出洗凈血污切塊，投入熱鍋內(nèi) 。
3、偏炒，加入適量清水、醬油、料酒、精鹽、蔥、姜 。武火燒沸后，改為文火 。
4、燉至肉熟爛，加入味精、胡椒粉即成 。
5、豪豬肉具有潤(rùn)腸等功效，清燉豪豬肉可以為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份，用以治療大便不暢、便秘等病 。健康人食用能增強(qiáng)體質(zhì)，健康少病 。

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