
1、西湖龍井:是我國的第一名茶,產于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個品類,其中多認為以產于獅峰的品質為最佳 。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世 。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵 。
2、洞庭碧螺春:產于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山 。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成 。外開形條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春” 。湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長;葉底嫩綠顯翠 。
3、安吉白茶:安吉白茶雖帶一個白字,但卻是地道的綠茶 。安吉白茶樹是變種的茶樹,因其獨特的季節特點,春季時嫩葉純白,到夏天的時候變成全綠 。安吉白茶葉薄嫩、葉梗粗,在采摘時將每個芽頭撇下,通常為一芽一葉,每一斤干茶大概需要7萬個芽頭來構成 。經過精細加工后,形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著,干茶香氣清新 。因細嫩,需用80—85℃的水溫沖泡,沖泡后茶湯鵝黃清透,入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁 。
【中國茶葉排名第一的是什么茶 中國綠茶十大名茶排名】4、峨眉竹葉青:“蜀國多仙山,峨眉邈難匹” 。坐落于四川省的峨眉山,因其獨特的氣候、地理環境孕育出獨特的茶品——竹葉青 。峨眉山產茶早在唐代便已經開始,至宋代時,茶葉名聲進一步擴大 。在1964年,當時人國務院副總理的陳毅途經峨眉山時,喝到這茶,被茶的滋味驚喜后,遂命名為“竹葉青” 。
5、黃山毛峰:產于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍 。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質 。黃山毛峰采制十分精細 。制成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘 。
6、都勻毛尖:都勻毛尖是中國十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一 。在1965年,由毛同志親自命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”等 。都勻毛尖在明代時已成貢茶,至乾隆年間開始遠銷海外 。在1982年被評為中國十大名茶之一 。都勻毛尖主產區位于團山、哨腳、大槽一帶的山中 。
7、太平猴魁 。太平猴魁,屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制于1900年 。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中 。太平猴魁產于安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶 。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱 。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯 。并贏得榮譽 。此外,還有其茶文化,保健作用 。并有專門圖書介紹 。(我正在喝!不錯)因為中國只有十大名茶!綠茶沒有十大分界線!
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