【泡打粉開封后要放冰箱嗎？】可以放冰箱 ， 但是要密封 ， 不然容易吸收冰箱里的水分而變質 。
將購買的泡打粉用干紙包好 ， 與陳皮、花椒等含有吸水成分的物質放在一起 ， 保證泡打粉不會因吸水而降解 。
泡打粉包裝開封后 ， 要用封口夾封嚴 ， 最好在原包裝外面放一個封口袋 。
另一種方式是大口飲料瓶洗滌和干燥（一定要晾干 ， 或者使用吹風機吹干） ， 然后將泡打粉倒入其中 ， 擰緊瓶蓋并放置它在冰箱里 。

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