【菱角煮幾分鐘】煮15-20分鐘左右 。
菱角剛上市時，鮮嫩可口 。
這時候，菱角可以當水果吃 。
取下外殼并摩擦外膜 。
生菱角非常甜、脆、多汁 。
菱角快出市的時候，叫老菱，又大又老，這個時候可以煮熟吃 。
菱角一般需要煮15分鐘才能完全煮熟 。
菱角的大小受品種影響 。
其中4角菱角最小，2角菱角最大 。
烹調時間也不同，一般在15~20分鐘內 。

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