【清蒸雞翅怎么做 清蒸雞翅如何制作】1、食材：雞翅中10個，香蔥3棵，蒸魚豉油適量，鹽少許，料酒適量 。
2、雞翅中洗凈 。
3、正反面各劃兩個口，用料酒和少許鹽腌10分鐘 。
4、入盤中，蒸鍋中的水開后，放入其中，蒸15分鐘左右，待雞翅全部鼓鼓的，有汁滲出來，就可以出鍋了 。
5、將蒸出來的汁倒掉，要不然是腥的，將蒸魚豉油或者生抽加少許鹽倒在雞翅上，再鋪滿香蔥末 。
6、燒一點點熱油，潑在香蔥上，隨著一聲“嗞啦啦”，香氣撲鼻 。
7、蒸雞翅，肉嫩嫩的，而且不油不膩，味道很清淡 。

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