【湯菜怎么炒 怎么炒湯菜】1、材料：木耳菜500克，蔥5克，姜3克，鹽4克，花生油20毫升 。木耳菜去莖洗凈控水，蔥切段，姜切粒備用 。
2、熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋，放入木耳菜 。翻炒至木耳菜開始變軟，加入適量食鹽 。旺火翻炒10秒鐘關(guān)火，即可出鍋裝盤 。

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