魚片一般放入鍋中大火煮40-60秒，最多不超過90秒即可煮熟 。
魚片，以黃魚或馬鮫魚為主料 。將魚肉搗成稀糊狀，加入少量食鹽和調味品，粘上適量的薯粉，再碾成薄皮，切成細絲，即為魚面;切成塊狀，則稱魚片 。

【魚片煮多久熟】

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