【淡水蟹和海蟹有哪些不同 哪一種上市時間更早】1、從外觀上來看，淡水蟹和海水蟹是有著明顯的不同的 。雖說都是屬于螃蟹，但它們之間的外觀差距也是非常顯眼 。淡水蟹背殼是圓形的，至于海水蟹的話，背殼是很常見的梭形 。相信只要通過外觀上的差距，其實人們就是可以很輕易地區分淡水蟹與海水蟹的 。
2、從顏色上來看，淡水蟹和海水蟹的顏色是不一樣的 。看顏色，這也是很簡單的分辨不同蟹的重要方式了 。現在的螃蟹種類是比較多的，可真正能夠分辨出到底是哪一種蟹，這一類人還是比較少的 。在顏色上，淡水蟹的顏色是青灰色的，至于淡水蟹的顏色，則是屬于比較鮮艷的 。
3、收獲時間不同，雖說秋季是螃蟹大量豐收的季節，價格相對來說，也會是一年當中比較便宜的時候 。不過淡水蟹的豐收時間是7到10月份，而海水蟹的豐收時間則是4月10月份 。也就是說，海水蟹的上市時間會更早一些的 。
4、吃法不同 。淡水蟹只能吃活的，如果說是死的淡水蟹，吃起來很容易引發一系列不必要的麻煩 。至于海水蟹的話，不管是活的還是已經死了，都是可以用來食用的，這一點還是需要特別注意的 。

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