
【鮮韭蝦仁蛋怎么做 制作鮮韭蝦仁蛋的方法】1、原料:韭菜150g、雞蛋100g、鮮蝦仁30g、色拉油20g、精鹽3g 。
2、韭菜洗凈,切成3cm長的段 。
3、蝦仁用清水洗凈,去掉蝦腸線,雞蛋打散 。
4、將鍋用旺火加熱,倒入色拉油,將打散的雞蛋炒至八分熟后盛出 。
5、炒鍋中倒入少量色拉油,燒制八成熱后放入蝦仁,用中火炒熟,然后放入韭菜翻炒片刻;5.最后放入雞蛋炒熟,加一點鹽調味 。
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