【中華水韭是什么植物能吃嗎 中華水韭是啥植物能不能吃】1、水韭屬是水韭科中唯一生存的遺屬，在分類上被列為擬蕨類，即小型葉蕨類，但它既不同于其它成員如石松、卷柏、木賊，也不同于其葉長而成線形，沒有復雜的葉脈級 織的種類 。因此在系統演化上有一定的研究價值 。
2、中華水韭不能食用 。中華水韭(學名：Isoetes sinensis Palmer)是水韭科水韭屬植物，多年生沼地生植物，植株高15-30厘米;根莖肉質，塊狀;向上叢生多數向軸覆瓦狀排列的葉 。葉多汁，草質，鮮綠色，線形 。孢子囊橢圓形，長約9毫米，直徑約3毫米，具白色膜質蓋;大孢子囊常生于外圍葉片基的向軸面;小孢子囊生于內部葉片基部的向軸面，內有多數灰色粉末狀的兩面形小孢子 。

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