小蘇打是堿性物質(zhì) ， 具有一定的去油和清潔功效；白醋中含有酒精成分 ， 具有一定的消毒殺菌功效；洗潔精中含有去油成分 ， 是用來清洗餐具的產(chǎn)品 。三者混合在一起不會產(chǎn)生危害 ， 相反還會起到不錯的清潔作用 。
小蘇打 ， 即碳酸氫鈉（SodiumBicarbonate） ， 俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹” ， 白色細(xì)小晶體 ， 在水中的溶解度小于碳酸鈉 。是一種工業(yè)用化學(xué)品 ， 可能存在毒性 。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水 ， 440℃時完全分解 。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽 ， 溶于水時呈現(xiàn)弱堿性 。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑 。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉 ， 使用過多會使成品有堿味 。

【蘇打加白醋加洗潔精有什么作用】

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