【如何做羊蝎子燉胡蘿卜 胡蘿卜燉羊蝎子應該怎么做】1、食材：羊脊骨、胡蘿卜、干紅辣椒、蒜瓣、生姜、香蔥;草果、香葉、八角等香料 。
2、步驟：
（1）羊脊骨請店家斬塊，清水浸泡，濾去血水，冷水下鍋，放料酒、蔥結、香葉、八角、桂皮、草果等香料，水燒開后，再煮兩三分鐘，撈出羊脊骨，溫水沖去浮沫，瀝干水份備用;
（2）蒜瓣、生姜拍碎;干紅辣椒去籽，剪成小段;備好草果、香葉、八角、桂皮等香料;胡蘿卜洗凈，切滾刀塊;
（3）坐鍋熱油，下入蒜瓣、生姜、干紅辣椒、草果、香葉、八角、桂皮等香料，炒出香辣味，下入處理好的羊脊骨，翻炒片刻，中途加適量鹽、生抽、老抽，提前入味上色;倒入溫水，水量至少沒過食材，水燒開后，加鹽、老抽調味，將所有食材湯水移入電壓力鍋或電飯煲，燜燉一小時左右;加入胡蘿卜，再燉半小時左右，即可關火 。

猜你喜歡

• 如何腌泡菜又脆又好吃 淹泡菜又脆又好吃的步驟
• 香芋瘦肉飯如何做 怎么做出來的好吃呢
• 如何識別食品級不銹鋼? 帶你詳細解析一下
• 高鐵站臨時身份證怎么辦理 如何在高鐵站臨時身份證
• 如何在word上涂鴉
• 手機屏幕有靜電怎么解決 手機屏幕有靜電如何解決
• 竹筍放冰箱怎么保存才新鮮 竹筍如何保存新鮮
• 膠殼上如何做仿皮絨 膠殼上如何做仿皮絨教程
• 如何滅蚊子最有效的方法
• 平底鍋挑選技巧 如何選擇平底鍋