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俗話說:“廣東有吃不完的豬腳飯!”
談到廣東的美食 , 很多人都會想起豬腳飯 , 尤其是在廣東的上班族 , 對于豬腳飯更是不陌生 , 不管是午餐還是晚餐 , 很多人都會將豬腳飯作為犒勞自己辛苦一天的獎賞 。
最近何家勁曬街邊網紅豬腳飯 , 評價味道一般般 , 吸引了百萬網友圍觀 , 評論區徹底火了 , 吸引了網友們的熱議 , 有網友看后表示:“從不去網紅店!”
何家勁曬出的豬腳飯到底口味如何?我們一起來看看吧 。
何家勁在個人社交平臺上曬出了一組照片 , 發文說道:“同事強烈推薦老水口豬腳飯 , 怎么說呢?不過不失而已嘛 。 ”
何家勁品嘗后直言味道一般般 , 只是“不過失而已” , 中國自古以來便是一個人情社會 , 可能是礙于同事面子 , 何家勁不好直截了當的說:“不好吃” 。
這是一家惠州的網紅豬腳飯店 , 雖然門店裝修不是特別好 , 也沒有啥服務 , 甚至老板脾氣還不是很好 , 但是前來就餐的人卻很多 。
隨著時代的發展 , 商業購物中心千篇一律的美食 , 大家都吃膩了 , 人們更喜歡去尋找街邊小巷子里的蒼蠅館吃飯 , 裝修越破爛的蒼蠅館 , 反而越能夠成為網紅餐館 。
作為上班族 , 平時大家一般也會跟同事一起去街邊吃飯 , 何家勁這么接地氣的就餐方式 , 頓時吸引了網友們的熱議 。
這是店里的主打燒鵝 , 網友看到這道菜后表示:“太普通了 , 色澤偏暗 , 醬油放太多了 , 沒有一點賣相 , 一看口味就很普通 。 ”
在廣東的豬腳飯門店里 , 燒鵝燒鴨往往都是最常見的菜品之一 , 很多豬腳飯門店的燒鵝其實都不是自己做的 , 而是從外面買的 , 店里一般只會鹵豬腳 。
為了能夠提高門店利潤 , 店家往往是哪家燒鵝便宜就買哪家?這家店的燒鵝也是如此 , 店內并沒有專門的烤爐 。
接下來是一道豬腳 , 分量還是挺大的 , 估計店家看在勁哥面子上特意多加了一點量 , 一般而言廣東街邊的豬腳分量都是比較小的 。
網友看到豬腳后評論道:“勁哥 , 我也是做餐飲的 , 這家店的豬腳骨頭切割面平整 , 一看就是冷凍豬腳 , 用機器切的 , 味道色澤淺黃 , 一看就是口感一般般 。 ”
不得不說網友分析的有理有據 , 一般而言 , 街頭的豬腳飯門店使用的豬腳原材料大部分都是冰凍的 , 新鮮豬腳最便宜也要20多元一斤 , 而冰凍的豬腳一斤不到10塊錢 。
作為店老板 , 為了能夠獲得更高的利潤 , 自然會選用成本更低的冰凍豬腳 , 豬腳用刀剁太難了 , 為了方便切割 , 一般店家都會買個機器 。
接下來是一道廣東菜心 , 看到這道菜后 , 很多網友都表示:“沒啥食欲 , 還不如我做得好吃 。 ”
其實一開始大家口中的網紅店是指那些味道很不錯 , 生意好的餐館在網絡上走紅了 , 但是后來不少店家人為制造了網紅店 , 網紅店的質量參差不齊 , 菜肴口味越來越差 , 在大家心中網紅店逐漸變成了一個“貶義詞” 。
何家勁曬出來的街邊網紅豬腳飯 , 光看菜品就不是很有食欲 , 何家勁也很接地氣 , 并沒有一味的夸贊 , 還是實話實說的評價味道一般般 。
這么實誠接地氣的做法 , 不愧是大家心目中的“展昭”大俠 , 難怪何家勁每次曬美食都能夠吸引很多網友的圍觀 。
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