先用剪刀剪開，然后里面有一層膜，用手撕掉;然后用面、醋等揉二遍，最后用清水沖即可 。
1、西醫認為，動物的“鞭”(陰莖)實際上是由3個海綿體和一層包皮構成，并不含有激素的成分，一旦與動物體分離，所剩的只不過是一堆海綿體樣的肉，營養價值還比不上幾只雞蛋 。
2、如果食用的話可以吃火鍋 。斜著切成片，膠質有點透明的樣子，中間還有管道 。待鍋中水燒開后，扔下幾片牛鞭，不一會便熟了，這時原本堅硬的形狀漸漸變軟彎曲，切口的位置更是向外翻出 。
3、吃前蘸此店特制的沙茶醬和甜醬，再送到嘴里，立時感覺膠質的牛鞭，爽滑、彈牙、有嚼勁，其實也有類似牛筋的感覺，很過癮 。那個鍋底，后來因為驢鞭的增加，也越煮越濃稠，很滋味 。

【豬鞭怎么處理才干凈】

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