【糖醋鯛魚做法圖解 糖醋鯛魚怎么做】1、雕魚2條洗凈切塊 。
2、一點點的鹽跟少許清粉抓一下 。
3、另外備好糖醋蕃茄醬 ， 黑醋白醋個半 ， 所有的材料放在一個碗讓其糖溶解 。
4、油鍋炸或煎裹好粉的魚 。
5、至金黃色撈起 。
6、另用少許油爆香姜蒜洋蔥辣椒末 ， 到入調好的醬汁 。
7、醬汁滾后下魚 。
8、煮到汁收乾 。
9、灑上蔥花就大功告成了 。

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