白干酪是奶酪的一個品種，以莫澤雷勒干酪為代表，一般在大型超市中外國食品或者奶酪區域可以買到 。
制作的原材料是全脂牛奶1L，新鮮檸檬(或者白醋)2個，檸檬推薦使用新鮮檸檬，這樣做起來口感更好 。

【白干酪是什么】

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