15天左右 。生板栗如需短時間保存 ， 可以放在冰箱冷藏室 ， 注意冷藏室濕度較大 ， 須每隔三到五天拿出來晾曬干外殼水分后再裝起來放回去 。但不可以放在冷凍室 。因板栗屬于頑拗性種子 ， 不耐0℃以下低溫貯藏 。這類種子成熟時仍具有較高的含水量 ， 一旦脫水 ， 即影響其萌發過程的進行 ， 導致生活力的迅速喪失 。
新鮮板栗怎么保存最好
1、攤晾法：把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處 ， 只要不堆積 ， 而且通風良好 ， 保存兩個月是絕對不會變質的 。
2、沙存法：把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙 ， 上面放上栗子 ， 就這樣一層黃沙一層栗子 ， 最上面一層要多放些黃沙 。如果你不希望板栗干掉 ， 可以每隔一段時間適合噴點水 ， 但不能噴太多 ， 否則就會爛掉 。這種方法的難度就在于噴水量的掌握 ， 如果掌握的恰到好處 ， 保存的板栗會和鮮板栗一樣 ， 如果掌握的不好 ， 就會爛掉了 。
3、風干法：用風干法保存板栗的時間最長久 ， 方法也不難 。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天 ， 撈出后裝在籃子里 ， 掛在陰涼通風的地方 ， 任其自然風干 。
4、密封法：將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋 ， 扎緊袋口 ， 放于陰涼通風處就可以了 。這種方法保存半個月是沒有問題的 ， 如果放在電冰箱里冷藏保存 ， 時間更久一些 。
5、冷藏法：將板栗去掉外殼和內層的薄衣 ， 用保鮮袋裝起來扎緊袋口 ， 放在冰箱冷藏室可以保存兩個月 。但記得一定要去掉外殼和內層的薄衣 ， 因為這兩種東西都容易發霉 。其實 ， 你也可以放進冰箱冷凍室保存 ， 這樣保存一年都沒有問題 。
6、木屑法：把木屑與板栗混合在一起 ， 裝入容器中 ， 最上面多放些木屑 ， 不要加蓋 ， 然后將容器放在陰涼通風的地方 ， 這樣能保存2個月左右 ， 但時間太久板栗會干一些 。

【生栗子在冰箱可以放多久】

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