【蓮霧硬的時候吃好嗎？】不好 ， 口感不好 ， 味道也可能會有點酸澀 。
選購蓮霧的時候 ， 除了需要注意顏色 ， 也可以從外形上辨別熟度 ， 蓮霧的底部越大就是說明越成熟了 ， 如果是粉紅色 ， 而且果實大而且非常的飽滿端正就是說明質(zhì)量越好了 ， 如果是紅得發(fā)黑就是最甜的了 ， 暗青紅色次之 。
臺灣蓮霧果可以洗干凈之后直接吃 。臺灣蓮霧果顏色艷麗 ， 看起來好看 ， 營養(yǎng)豐富 ， 汁又多 ， 吃起來很解渴 ， 具有利尿的功效 。

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