【辣椒的辣度是怎么劃分的？】
純辣椒素、二氫辣椒素、食品添加劑、布萊的一千六百萬儲(chǔ)備(世界最辣辣椒醬）(Gardner Resources Inc.)高辣度的辣椒單位 ：斯科維爾?1、黃魔鬼辣椒：75萬度2、中南美洲巧克力魔鬼辣椒：92萬度3、印度魔鬼辣椒：101萬度銀鋒4、千里達(dá)辣椒：148萬度5、陰陽毒蝎王鬼辣椒：166萬度（對(duì)比：一般吃的朝天椒辣度約是3萬左右）解辣方廳氏法：用方糖加水漱口并吐掉 ， 反復(fù)幾次后即可達(dá)到解辣效果 。因?yàn)槔苯返睦彼乜梢匀芙庠诰凭?nbsp;， 因此用食用酒精或高度白酒漱口 ， 可以達(dá)到解辣的效果 。英國威爾士果農(nóng)邁克·史密斯(Mike Smith)為參加全國園藝展培育新奇辣椒時(shí) ， 他絕未想到會(huì)培育出世界上最辣的辣椒 。這種辣椒名為Dragon’s Breath ， 可能會(huì)致人過敏性休克 ， 甚至有死亡風(fēng)險(xiǎn) 。?鋒伏晌作為美麗的小東西 ， 這種辣椒堪稱“感官怪獸” ， 食用可能引發(fā)生命危險(xiǎn) 。按照史高維爾辣度指標(biāo)計(jì)算 ， 其辣度竟高達(dá)248萬單位 。以蘇格蘭帽紅辣椒(Scotch bonnet)為例 ， 它的辣度為10萬到35萬單位 ， 軍用級(jí)胡椒噴霧的辣度為200萬單位 。此前世界上最辣的辣椒辣度為220萬單位 。專家認(rèn)為 ， 嘗試咀嚼或吞咽這種小辣椒可能致人陷入過敏性休克 ， 甚至有死亡危險(xiǎn) 。簡(jiǎn)單來說 ， 它會(huì)灼燒和封閉人類氣道
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